粉絲食譜

將土豆切成厚片或片，事先將粉絲用熱水浸泡，粉絲放入鍋中加熱，放入肉片翻炒至肉色變白，將蔥姜蒜放入鍋中，將土豆片翻炒片刻，然後加入味達美，湯中適量鹽，將土豆用中火燉，放入浸泡後的粉絲燉至入味，鍋中加入適量味精和雞精。