敖竈面是當地人最常見、最有特色的食物。
奧竈面根據湯料和配料分為很多種。這是壹碗鴨肉熬棗面。很好吃。6塊錢,不貴。奧竈面已經有幾百年的歷史了。關於“奧竈面”這個名字的由來,有壹個傳說。清朝同治年間,壹位名叫顏的女子開了壹家小面館,做壹種白湯紅面的紅油面,很受歡迎,生意興隆。有同事眼紅,說顏晨的面館很小很破,這種面“邋遢不幹凈”。但這家小面館的紅油面依然很受歡迎,有人幹脆用“敖棗”的諧音叫它“敖棗”,成了這種面的招牌,從此就叫“敖棗面”。目前人們對“奧竈面”這個名稱的解釋主要是“奧竈面上的奧秘”的含義和諧音。
到處都有“三蹄”,據說是元末明初江南首富沈萬三傳下來的家傳美食,現在也給周莊人帶來了不少財富。壹個是豬蹄,也就是肘子,大概35元-55元/頭,壹個是豬蹄。約10-20元/只。
各種酥餅。
這個“木錘酥”真的是用木錘砸的。
這個“襪底酥”不會真的是襪子下面做的吧?
荸薺
荸薺
太湖小魚幹,10元/盤。