第壹種吃法鹿茸煎熬膏，分別放入兩只鍋中，以冷水浸泡1至2小時，然後加水高出湯面10厘米左右，文 火煎煮1小時許，將材料物的煎液反復煎熬調加蜂蜜或者冰糖而成為稠裔，有很好的滋補。每次以潔凈的 食匙取1至2匙，以開水沖化飲用即可。
鹿茸第二種吃法，直接嚼著吃，這種方法簡單易行，而且不受場所、環境等條 件的限制，古往今來，備 受人們的青睞。將原材用酒精燈僚焦茸毛，刮凈，以布帶纏繞茸體，自鋸口面小孔不斷灌人熱白酒，以 灌滿潤透為度，然後橫切薄片，壓平，曬幹，裝入幹凈瓶中，隨用取，每次以1、2片含於舌下即可。
鹿茸可以做成茶來吃，鹿茸藥茶通常是直接將炮制好的鹿茸片放入茶杯中以沸水沖泡，蓋緊杯蓋，溫浸 幾分鐘，即可以當茶飲用，滋養。這樣的方法每天泡0.3至0.5克在茶水中即可，若作為治療疾病藥茶使 用，鹿茸的劑量可以適當加大，或者根據懂行的人說的用量。