當前位置:菜譜大全網 - 菜譜大全 - 如何判斷魷魚圈是不是炸的?

如何判斷魷魚圈是不是炸的?

妳可以嘗壹口。如果熟了,就吃吧。如果沒熟,趕緊吐。

煎魷魚的時間大概是五到六分鐘。炸魷魚圈的時間不能太短,也不能太長。如果時間太短,魷魚圈沒有煮熟,吃起來很腥,很難嚼。但是炸的時間太長,魷魚圈的肉質會變老,感覺不到它的Q彈。

所以,時間壹定要把握好。壹般魷魚圈清洗幹凈後,可以直接油炸,也可以裹上壹些面糊和蛋液再放油鍋裏炸5-6分鐘。煎的時候油溫要控制好,不要太高,同時要不斷翻動魷魚圈,讓魷魚圈煎透。