1.食品中沒有對塑料或紙質材料有害的成分，因為高溫可能會分解這些材料，釋放出有害物質。
2.配料中不含大量油，因為油可能會使外賣盒變形或融化。
從制作步驟來看，蒸菜是利用水燒開後產生的蒸汽作為傳熱介質，使食物成熟的壹種烹飪方法。在蒸蔬菜的過程中，壹定要保證外賣盒采用適合烹飪的材料，否則加熱過程中可能會釋放出有害物質。此外，應註意以下幾點:
1.在放入外賣盒之前，確保食材已經清洗幹凈並切成合適的大小。
2.在外賣盒中加入適量的水，然後放入鍋中。
3.加熱至水沸騰後，將食材放入外賣盒中，然後蓋上蓋子或用保鮮膜密封。
4.將外賣盒放入鍋中繼續加熱至食物熟透。
5.把外賣盒子拿出來，註意不要燙到自己。
總之，在選擇使用外賣盒蒸菜時，要綜合考慮食材和制作步驟，確保食品安全衛生。