米豆腐營養豐富，酸堿中性，軟硬適中，有助於減肥、排毒、美膚、養顏。除了芙蓉鎮，鳳凰古城還有很多吃的地方。螺螄肉是芙蓉鎮具有地方特色的美食。來到芙蓉鎮的遊客都喜歡品嘗螺螄肉。吃螺絲肉的時候，要格外小心。螺絲肉也有湘西的酸辣味道在裏面。所以，對於喜歡吃酸辣的遊客來說，這是壹道完美的菜。
芙蓉鎮(王村)最有名的飯店是“天下第壹蝸牛飯店”，以味道正宗著稱。在芙蓉古鎮的五裏長街，妳會看到很多買姜糖的小店。姜糖是壹種美味的特產，由生姜、紅糖、水等原料制成，用鐵鍋熬制而成。聞起來香，嚼起來脆。它不像糖果那麽甜，也不像姜那麽辣。微甜恰到好處的辣，讓人留香，回味悠長。