豆花和自貢豆花也很有名。吃豆花蘸水，還是挺有講究的。我平時喜歡吃這個富順牌的，挺好吃的。
材料
食材:500g豆腐；
輔料:豆花蘸水，洋蔥。
自貢豆花
1
這個是在菜市場買的，自己做的話需要時間。
2
上鍋蒸
三
這是自貢有名的蘸水豆花。
四
將適量倒入碗中。
五
加入少許蔥花
六
就是這樣。妳可以吃它。很簡單。
七
非常好吃。
技巧
不要蒸它