蕭山辣椒菜怎麽做

1.材料:辣椒300g，五花肉100g，豆腐幹5塊，胡蘿蔔100g，姜5塊，白糖少許。

2.辣椒切半，豆腐幹和五花肉切段，姜切片備用。

3.取油鍋，將五花肉放入鍋中翻炒至出油，放入姜片、花椒、豆腐幹翻炒至花椒變色。

4.加入韭菜和少許糖，翻炒出鍋。