步驟:
1.首先，把新鮮的蘑菇腳切掉，放入清水中清洗。
2.仔細清理瓶蓋上的泥土；洗蘑菇很考驗妳的耐心。
3.清洗後，將其打碎成小塊。這個很好炒，味道也好。
4.將青椒切成小塊，大蒜搗碎，然後將臘肉切成小塊備用。
5.先幹烤臘肉片，精煉油很香。這種臘肉的味道也很配炒野蘑菇。
6、開大火，倒入洗好的香菇和青椒、蒜翻炒5分鐘。
7.加壹點水，蓋上鍋蓋繼續燜10分鐘。
8、打開鍋蓋，小火燉3分鐘收汁。
9.菜裝上來後，這些湯非常的鮮美可口，堪比西餐的湯。
參考以上內容？百度百科-君子