焦玲燜雞
材料:馬蹄250克，凈雞500克，精鹽少許，料酒和醬油。
方法是將菱角去殼，將大的切成兩半；將雞洗凈，剁成小塊，放入開水鍋中撈出洗凈。鍋燒熱，放油，炒雞塊，加入料酒、醬油、精鹽和適量水燒開，然後小火煨至五成熟，再放入菱角燉至熟。
功能健脾和中，降血脂，祛濕。這種飲食的菱角含有澱粉、磷、鈣等。，有祛濕強身的作用。雞肉，富含蛋白質，能溫中益氣。
蔬菜炒白菜
材料:大白菜250克、胡蘿蔔絲10克、植物油、精鹽、味精、姜絲。
制法:將大白菜洗凈，切成5cm的丁，油鍋燒熱後用姜絲煸炒，然後倒入大白菜，用大火煸炒至半熟，加入胡蘿蔔絲和鹽，煸炒片刻至熟，加入少許味精即可食用。
功能清熱利膈，減肥化濁。這頓飯的大白菜含有膳食纖維和大量水分，能促進胃腸蠕動；胡蘿蔔，含有胡蘿蔔素、維生素C、維生素A等。，能降氣平中，能益膈降濁。