1.
原材料。
2.
菠菜洗凈，用手掰成大塊。
3.
胡蘿蔔絲。
4.
胡蘿蔔絲放在盆底，焯水的菠菜蓋在上面。
5.
炒芝麻至熟。
6.
滾壹下，會讓芝麻更香。
7.
炒鍋倒油，放入辣椒炒香。
8.
菠菜中加入芝麻、鹽、味精，倒入炒好的花椒油。
9.
攪拌均勻。