豬油最早出現在中國哪裏

商周王朝。我國的飲食文化，源遠流長，吃豬油的歷史，在距今兩千多年前的商周王朝，菜譜裏已然有了豬油的存在。豬油，中國人也將其稱為葷油或豬大油，是從豬肉中提煉出的，初始狀態是略黃色半透明液體的食用油，常溫下為白色或淺黃色固體。