皇後菜的營養價值

對調節食欲、通便、補充身體營養有壹定的作用。但攝入過多可能會增加腸道負擔。

皇後菜指地瓜菜，也叫地瓜葉。營養價值非常豐富，口感也很好，所以被稱為皇後菜。據實驗室分析，其營養價值與牛肉相當，而遠高於菠菜、芹菜等蔬菜。

吃的時候可以蒸或者辣炒，口感更好。經常食用可以提高人體免疫力，補充身體所需的各種營養。