方法/步驟1。準備兩個雞蛋，放入碗中用筷子攪拌均勻，將雞蛋花打出來，如圖。
2.鍋中開始燒水，水開後攪拌面糊，將攪拌好的面糊放入鍋中，如圖。
3.然後煮開後，用筷子閉著慢慢把打好的雞蛋劃到煮的地方，如圖。
4.雞蛋放進鍋裏，雞蛋花會瞬間飄出來，如圖。
5.將雞蛋粥放入碗中，加入適量紅糖，如圖。
6.將子曰的紅糖攪拌均勻後食用。