玉溪是雲南菜的代表之壹，這裏的菜都是獨壹無二的。從經典的過橋米線到創新的火腿松茸，令人垂涎三尺。
第壹道菜:過橋米線。這是玉溪最有名的菜肴之壹。其做法是將米粉煮熟後放入清湯鍋中，再加入各種蔬菜和肉類。雖然簡單，但由於味道鮮美，被譽為玉溪的標誌性美食之壹。不同的店各有特色，有的會加入自制的辣椒醬來增強辣味。
第二道菜:豆腐魚。雖然這道菜的名字看起來沒那麽吸引人，但是味道還是蠻好吃的。先將魚切成塊，然後放入豆腐湯中慢煮，加入各種調料，微熱即可食用。豆花魚獨特的口感和鮮美的味道，能讓人把味覺享受到極致。
第三道菜:火腿松茸。這道菜比較高檔，是玉溪美食中的代表菜。用鹽醬腌制的火腿和新鮮的松茸味道鮮美，回味無窮。同時通過獨特的處理和獨特的搭配，成為玉溪美食中最受歡迎的奢侈品之壹。
總之，玉溪的美食豐富多樣，每壹道菜都有自己獨特的魅力。無論是經典還是創新，品嘗時都能給人美好的回憶。