1個雞蛋
6只蝦
黑胡椒顆粒
烹飪酒
糖
鹽
適量的面粉
4黑木耳
4個蘑菇
黃瓜半根
水
創建自己的嬰兒版蝦餅的做法
將蝦去皮，挑蝦線，用刀背剁碎。
蝦肉加料酒和糖，撈好。
只用蛋白，用勺子取出蛋黃。
將蛋清倒入蝦中，攪拌均勻備用。
取適量面粉與蝦混合。
切碎
將木耳、香菇、黃瓜切碎，放入準備好的蝦醬中，加入適量黑胡椒調味。
打好
小火，等它會凝固的時候，就可以翻面了。
成品，我單獨用蛋黃和面糊做了壹個蛋糕，呵呵~
蔬菜可以定制。壹切ok的時候，魚肉餅、雞肉餅等等都可以用同樣的方法制作。