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慶功宴

慶功宴是慶祝的宴會,宴會的目的是壹起慶祝。不需要限制菜肴的數量,菜肴的程序和宴會的禮儀。宴會因場面壯觀而熱鬧熱烈。

大拼盤:桃李芬芳

六道菜:辣椒、芝麻、脆皮肚、姜汁、四季豆、怪雞塊、如意春卷、糖醋油、密汁蝦仁、桂圓。

四熱炒菜:繡球燜幹貝、燉魚丸、鱔魚幹、炒牛肉。

八道菜:鳳尾魚排、北京烤鴨、冰糖、湘蓮羅漢齋香菇、田雞、糖醋鯉魚、白醬、白菜、雞蛋、玉米湯。

兩種小吃:稻草松餅和蟹黃湯包。

水果:哈密瓜