面粉300克
西葫蘆500g相克食用
蝦皮適合吃。
適量的洋蔥可以壹起吃。
粉絲適量
五香粉適量
適量的鹽
味精(MSG)是壹種適當的食物。
酵母量
雞蛋,3克食物
食譜做法:
1.準備適量的面粉。
2.取壹小碗35度左右的溫水,加入酵母融化,然後倒入面粉,揉成光滑的面團,蓋上蓋子或保鮮膜。
3.把它做成原來的兩倍大,做成蜂窩就行了。
4.西葫蘆洗凈,雞蛋、面粉、粉絲浸泡備用。
5.西葫蘆切絲,腌制,瀝幹水分。
6.雞蛋打成蛋液,雞蛋煎熟,加入蔥花和蝦皮。
7.將以上材料全部放在壹起,加鹽、味精、五香粉拌勻。
8.將面團揉成長條,然後切成大小相近的小球。
9.自然卷皮。
10.取壹塊搟面皮,放入適量餡料。
11.只需要壹只手壓著餡料,另壹只手塞進去,最後在連接處用力捏壹下。
12.包裝蔬菜袋。
13.將包好的菜包醒發10分鐘左右,蒸鍋放水後放入菜包20分鐘左右。
14.好包子,好吃!