如何腌制姜豆

需要提前準備的材料有:豆角3000克，粗鹽300克，花椒50克，幹辣椒15，高度白酒50克，姜片20克。

1，第壹步，用清水把豆子沖洗幹凈。

2.然後擦幹水。

3.然後加入幹辣椒、花椒、姜片、粗鹽。

4.倒入70度左右的開水，這樣調料和鹽會很快融化。

5.加入幹豆。

6.加入白酒，蓋上蓋子密封。

7，然後腌制5天取出，就這樣搞定了。