盤錦是壹座美麗的海濱城市，也是壹個特產豐富的地方。盤錦的海鮮很有名，尤其是開陽鮑魚和大閘蟹。開陽鮑魚味道鮮美，營養豐富，最適合清蒸或紅燒，尤其是在生日聚會上。而大閘蟹則以肉質鮮美、體脂低、肉質細嫩、口感酥脆而聞名。它們被譽為江南第壹名蟹，從秋季到冬季是最佳食用期，因此成為盤錦壹年壹度的主食之壹。
盤錦也有很多特色小吃，最有名的是麻花包子和醬烤花。與普通饅頭不同，麻花饅頭是用麻花和饅頭做成的，皮脆餡嫩，口感完美。醬爆花是盤錦夜市的小吃。花先用湯燙，再用炭火烤。再加上特制的醬料，味道鮮美，深受當地人和遊客的喜愛。
最後，盤錦還有壹種很能滿足人胃口的特色美食，那就是烤乳扇。這是用牛奶、面粉和油混合而成的蛋糕。外皮焦糊，裏面綿密，味道非常獨特。烤乳扇已經成為盤錦非常有名的特色小吃。嚼久了絕對是回味無窮的美味。
這是盤錦幾個著名的特色菜系。無論是本地居民還是遊客，都可以品嘗到這些美食的美味，感受盤錦獨特的飲食文化。