冰鮮蝦
300克
香蔥
100g
佐料
老姜
適量的
精制糖
鹽
大豆
黑胡椒粉
壹點
雞精
步驟
1.去除蝦頭和蝦線，洗凈控水；將姜和細香蔥切絲。
2.炒鍋倒油，放入姜絲、蔥絲炒香。
3.倒入蝦，大火翻炒。
4.加入鹽、糖、醬油、胡椒粉、雞精，繼續翻炒。
5.加入洋蔥葉，攪拌均勻。(註:蝦出鍋大概需要5-6分鐘。適當少放點鹽，鹹了就不好吃了)。