1、東坡肉:以五花肉為原料，色澤鮮紅，皮薄肉嫩，原為蘇軾在黃州所制，故名。
2.東坡豆腐:相傳蘇軾在黃州時，經濟困難，便開始研究素食，用黃州豆腐做了這道東坡豆腐，色澤鮮亮，回味醇厚。
3.東坡魚:魚是蘇軾最喜歡的食物，所以他對魚也有很多研究，魚鹹，味美，風味獨特。
4、東坡肘子:據說是蘇軾夫人所創，因為煮肘子時，鍋裏糊了，為了掩蓋糊味，加了調料繼續煮，發現煮出來的成品香脆可口，所以壹直流傳至今。
5.東坡涼粉:是蘇軾在鳳翔東湖避暑時做的小吃。味道清涼，輕松自由，受歡迎程度不如以前的菜，但還是受到很多人的喜愛。
6.東坡腿:是用金華火腿做的，味道很鮮美，很獨特，看起來很誘人，很受人們的歡迎。
7.東坡墨魚:東坡墨魚又名糖醋東坡墨魚，是四川的特色美食。外表看起來色澤金黃，外酥裏嫩，略帶酸甜，風味濃郁，深受人們喜愛。
8.東坡糕:發明的糕口感酥脆，風味獨特，有淡淡的清香，很受人們的喜愛。