1,老母雞山藥煲湯的方法
老母雞山藥湯美容養顏,對脾胃不好的人很有好處。身體虛弱的人可以常喝,但要註意適量。
食材:準備半只老母雞,壹根蔥就夠了,喜歡可以多放壹點山藥。
做法:先用刀把老母雞剁碎,清洗幹凈,放入鍋中。放入姜片和大蔥後,可以小火慢燉。燉壹個小時左右,加點鹽就可以喝了。
2.如何用老母雞和蘑菇做湯?
妳可能聽說過更多的雞燉蘑菇,但是老母雞蘑菇湯的美味和滋補作用壹點也不亞於雞燉蘑菇。
練習:
1.將事先準備好的老母雞洗凈,切塊。放入水中煮壹分鐘,去除浮沫,撈出雞塊。
2.炒鍋裏放姜片和蔥翻炒,然後放雞塊翻炒加四碗水。
3.如果煮沸後仍有浮沫,則需要再次清理。加入蘑菇,轉小火。燉壹個小時,差不多就可以出鍋了。
清淡飲食更健康,註意少鹽,這個老母雞蘑菇湯特別適合多雪的冬天,喝壹碗暖暖身子。