1個蘋果，半個洋蔥，1盒市售玉米筍，2個雞蛋，適量調料(咖喱粉、鹽、肉桂粉)。
工作方法
1.洋蔥和玉米筍洗凈，切丁切段，蘋果洗凈，去皮切丁。
2、先將烹飪紙放入電飯鍋，倒入適量的苦茶油。
3.油熱後加入2個雞蛋翻炒，蓋上鍋蓋燜1分鐘，加入蔥末和玉米筍碎，翻炒1分鐘，加入冷米飯翻炒15-20分鐘。
4.打開蓋子，加入咖喱粉和鹽調味，在盤子上撒上肉桂粉即可完成。