太湖中的鰱魚
舊料酒
胡椒和姜片
大蒜糖
紅燒鰱魚的詳細步驟
1，太湖鰱魚，可以吃三次。
2、魚頭魚尾湯，中間清蒸，最後紅燒。
3.花芽尾部切段，用醬油和料酒腌制20分鐘。
4、火鍋冷油香椒。(有五片蒜和五片姜)
5.將魚煎透(關小火，用筷子小心翻面)。
6.把水加熱，蓋上蓋子十分鐘。
7、果汁裏加糖。