1，有做筆記的習慣就好，把自己做的菜壹個壹個記錄下來，把食材標準化，方便以後改進。
2.對比專業的炒菜圖，完善自己的擺盤技術，比如平面擺盤，立體擺盤，壹個壹個的嘗試，和裝盤平臺討論哪些快速，美觀，成本低。
3.養成做飯前整理的習慣，調整調料罐的位置，檢查所需調料的準備情況。
4.與前臺溝通，了解顧客對菜品的意見和目前的熱賣菜品，熟悉這些菜品的食材、造型、烹飪技巧等等。
熟練的技術來自於日常的積累，認真踏實的態度和有效的學習方法，日積月累就能創造奇跡。加油！