輔料:香油、鹽、蔥。
步驟
1.先準備好原料。
2.切洋蔥
3.雞蛋打好，加壹點鹽(所以炒的時候不用加鹽，牛肉罐頭本身就是鹹的，要少加鹽)
4.牛肉罐頭用筷子打散備用。
將油倒入鍋中
6.倒入蛋液，翻炒至八成熟。放在壹邊。
7.鍋中加入少許油，放入蔥花炒香。
8.把炒雞蛋攪拌幾下。
9.加入牛肉罐頭，繼續翻炒幾下，即可上桌(只要等到牛肉罐頭熱了就可以了)。