肉餅蒸蛋:1肥肉和瘦肉(也可以加姜)堆在壹起，碾成肉末；2加入調料:鹽、料酒、生粉少許。把肉和調料拌勻，蒸蔬菜的時候加壹個雞蛋。沒關系。做菜的時候，不放味精，很新鮮。
清蒸鯽魚:魚洗幹凈後，在後面剪幾個洞(兩邊都要剪)放在盤子裏。加入姜片、料酒、鹽、少許糖和油(豬油、植物油、調和油都可以，看個人習慣)。
熱菜？西紅柿炒雞蛋，蘑菇炒蔬菜(炒蔬菜的時候，不加蓋蔬菜的顏色會更綠)....
都是家常菜，供大家參考。