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鮮奶小麻糍

鮮奶小麻糍

食材:

糯米粉150g,玉米澱粉30g,細砂糖40g,玉米油20g,純牛奶260g,椰蓉適量,黃豆粉適量。

做法:

1、糯米粉、玉米澱粉、細砂糖、玉米油、純牛奶攪拌均勻。

2、開水上鍋蒸熟至沒有白心。

3、蒸熟後,不燙手時揉成光滑面團,拉回拉扯5分鐘左右(記得壹定要戴手套,這樣可以使糯米團子更加Q彈拉絲)

4、裝入裱花袋,準備好黃豆粉、椰蓉(根據自己口味來定)

5、建議用刮刀來切塊,不建議用剪刀,不然會粘到懷疑人生,粘上椰蓉、黃豆粉真的太誘人啦!