鯉魚2公斤-3公斤生姜
洋蔥大蒜
3片茴香和芳香的葉子
胡椒和胡椒
芫荽糖
料酒醬油
蠔油鹽
肉桂色
鐵鍋東北醬燉魚
步驟1
將魚清理幹凈，在魚身上切壹刀，均勻的塗上料酒，姜絲，鹽腌制15分鐘。
第二步
準備好材料
第三步
關鍵輔料石橋醬，各大超市和* * *，都有賣。
第四步
香菜，煮好後撒在魚上，味道棒極了！
第五步
腌好的魚，放鍋裏開始煎，煎均勻備用。
第六步
撈出煎好的魚備用，用鍋裏的省油把鍋裏的八角、花椒、辣椒、桂皮、蒜、姜、蔥全部炒香，放入大醬炒香，瀝幹。把煎好的魚放進去，切記水不要超過魚，加鹽、糖、醬油、蠔油，蓋上鍋蓋，燒開後小火燉15分鐘。
第七步
出鍋後撒壹把香菜，泡壹泡新出爐的蛋糕。那是壹種香味！！！