如果妳想吃煮熟的羊肉，就必須花時間去煎羊排。可以將羊排兩面小火反復煎20分鐘左右，也可以煎五六分鐘再放入烤箱烤半小時。羊排是提前做好的，煎之前腌制壹個小時左右。註意，最好將羊排浸泡在水中兩分鐘，將血泡出來，以減少羊肉的膻味。
如果妳要剁羊排，這裏有幾個小技巧供參考。壹種是直接順著排骨的方向把整塊羊排剁碎，然後就可以借出去了。當然，這需要壹點點努力，但比為了開會而把整個羊排剁了好多了。後來，妳可以把整個羊排壹塊壹塊地剁碎。
的確，如果妳自己去做，真的很難。羊排塊頭大，骨頭多，特別難剁。比較實用的方法是可以選擇的話找個朋友，或者幫自己找個男朋友，這樣就不用花很大力氣就能把羊排切好了。