1未切的米線，100g胡蘿蔔絲，50g切碎的幹黃豆，50g肉末，適量的油和鹽。
工作方法
1，鍋中倒入適量的油，放入胡蘿蔔絲和幹黃豆。
2.肉末炒香後加入適量的鹽。
3.將粉絲切成大小相等的方塊，將炒好的餡放入1中，包好卷起來。
4.把開水蒸5分鐘，或者在微波爐裏灑些水30秒，目的是增加米線的粘性，讓餡料更紮實。