第壹個值得推薦的是“惠民面館”。這家面館始於上世紀80年代，是太原歷史最悠久、最著名的面館之壹。它的鹵面選用精選的面條和紅燒肉，配以高湯、蔥、蒜、辣椒等多種調料，香味濃郁，口感醇厚。
第二個值得推薦的是“芝麻黨打鹵面”。它的鹵面是傳統的“棗泥餅對面”，軟糯有嚼勁，配以肥瘦牛肉、豆腐皮、蛋花等多種食材，風味濃郁。
第三個值得推薦的地方是“關帝肉夾饃店”。這家掌櫃打的是“關帝肉夾饃”，外面是金黃色的包子，裏面是肥瘦相間的紅燒肉，還有蔥花、香菜、胡辣汁等各種調料。味道很好很好吃。
以上三家面館都是太原知名老字號，味道口感都不錯。如果妳去太原旅遊，妳壹定要嘗嘗他們的打鹵面。切記不要錯過！