1和15元的定價標準更符合普通大眾的消費水平。在同行業品牌中，也是實惠的價格。人均利潤可能微薄，但薄利多銷，銷量大，利潤相對豐厚。小店運營，也不會需要太多的服務人員，1-2人完全可以勝任，為運營商節省了管理人員的成本，增加了利潤空間。
2.自助餐廳在服務過程中值得註意。服務態度不僅要有壹定的優勢，還要做好相關人員培訓。好的服務也會提升消費者對店鋪的印象，成為店鋪的忠實顧客，給店鋪帶來好的評價。自助餐的利潤可以通過以上幾點來提升，做好了會有很高的人氣。有了銷售，在生意上也會有不錯的收入，提高創業成功率。