海鯰魚1斤
青蔥
班根
精力
5片
胡椒面
適量的
鹽
適量的
糖
調味勺/勺子
陳醋
三勺
大豆
三勺
水
適量的
調味汁
調味勺/勺子
大茴香
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兩個小幹辣椒
？
家裏怎麽燉海鯰魚？
1公斤海鯰/去內臟/控水
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拿出壹個飯碗，開始調味榨汁。
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糖1勺/胡椒面半勺/鹽適量/醬油半勺/
以上調料的用量為壹小勺調料。
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3湯匙海鮮醬油/3湯匙陳醋。
以上調料的用量是家裏喝湯的小勺。
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五片姜/五片蔥/壹瓣八角/兩個小幹辣椒。
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將所有調料放入碗中攪拌均勻，然後加入超過半碗的水。
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熱鍋倒入色拉油/油溫微熱時，將魚依次倒入鍋中，擺好。
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攪拌好的汁液，澆在魚上/
汁和魚基本壹樣。
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大火燒開後，轉中火/湯，還剩壹點就可以拿出來了。