我壹直喜歡咖喱,但是所有的加盟店都不便宜。超市壹罐咖喱粉才十幾元,可以吃半年。妳自己試試!第壹次試賣,不是很好,但是味道還挺像那種!
兩人份的主料。
兩個土豆
咖喱粉10g
紅洋蔥1
半根胡蘿蔔(紅色)
佐料
鹽1g大豆油5ml清水。
步驟1
土豆切丁,青蔥切片,胡蘿蔔切丁。
第二步
將熱鍋裏的油冷卻。油熱後,加入土豆塊和胡蘿蔔丁,翻炒至半熟。
第三步
加入少量水,繼續加熱。當它幾乎完全煮熟時,加入洋蔥和鹽。
第四步
在鍋快幹的時候加入適量的咖喱粉,在鍋快幹的時候不停的翻動,最後收汁取出。
第五步
出鍋的時候把剩下的咖喱汁倒在菜上。
烹飪訣竅
洋蔥生吃很好吃,但放久了就真的很難吃了。