練習:
1，蔥切丁，蔬菜食材也切丁待用。
2.土豆丁用清水洗幾遍，把外面的粉澱粉洗掉，避免土豆煮的時候太軟或者爛了，影響湯的清澈度。
3.打開罐裝番茄，倒入壹個空碗裏。用廚房剪刀輕輕切下番茄粒。
4、熱鍋，加入少許橄欖油，放入蔥末翻炒至微軟。
5.將番茄罐頭倒入同壹個鍋中，稍微翻炒，加水。
6.加入所有香料，煮沸後加入土豆丁，煮至土豆熟，香料香味釋放，湯底味道融合。(土豆只有用筷子才能穿透。)
7.在另壹個小鍋裏燒開水，加入2勺鹽，放入海鮮，燒開，立即取出。放在壹邊備用。
8.在湯中加入其他蔬菜，加入前保持蔬菜的味道，煮到自己喜歡的熟度，關火。
9.取壹個深碗，用蔬菜盛湯五分鐘，鋪上剛煮好的海鮮，加湯。