高筋面粉180克
30克蛋液
85克牛奶
20克黃油
30克糖
酵母2.5g。
熊吐司怎麽做？
面包機裏依次放入牛奶、蛋液、黃油、糖，然後放入面粉、酵母，啟動揉面程序揉面。
面團揉好後，夏天可以常溫發酵。此時面包機可以斷電發酵，發酵時間為30-40分鐘。
發酵完成後，取出面團，排氣，定型，放入小熊模具中，輕輕壓成和小熊壹樣的形狀，蓋上蓋子，放在壹邊發酵。
發酵至模具8-9分滿，大概需要30-40分鐘，然後蓋上小熊模具原來的蓋子，放入預熱好的烤箱，150度烤40分鐘。
烘烤後，等待15分鐘後取出烤箱，輕松脫模，完全不粘
冷卻後切片，然後融化巧克力，在小熊面包上畫出妳喜歡的圖案。