主料:綠豆芽、姜、蔥、蒜、醬油、雞粉。
1，準備綠豆芽，洗凈裝盤備用。
2、香蔥切段，生姜切絲，大蒜切碎切成蒜泥。
3、鍋裏少量油，放入姜蒜絲。
4.姜蒜出香後，倒入綠豆芽，適量鹽，大火翻炒。
5.將綠豆芽炒至略軟，加入蔥段、醬油、雞粉調味，翻炒均勻後即可食用。