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花甲米粉湯的配方

需要提前準備的材料有:米線80g,花釘適量,海帶絲少許,綠豆芽適量。壹點鵪鶉蛋?有點,小米辣?壹點老姜?壹點點,大蒜?壹點荷蘭芹?壹點點,韭菜?壹點蠔油?壹點點,醬油?壹點,料酒?壹點糖?壹點鹽?壹點,醋?壹點點。

1.首先準備好所有的材料,用清水洗幹凈,放在壹邊備用。

2.然後把所有材料切好,鵪鶉蛋煮熟,剝去外殼,備用。

3.然後把準備好的錫箔紙折到碗裏。

4.將準備好的花殼、海帶、蒜、姜、小米、蠔油、醬油、白糖、鹽、料酒、醋、水放入錫紙碗中,攪拌均勻,大火燒開。

5.燒開後加入準備好的粉條、豆芽和鵪鶉蛋,繼續小火燉5分鐘,撒上少許蔥花和香菜拌勻。這就完了。