材料:白蘿蔔半個，16潮汕牛肉丸子，1生菜。
輔料:65438+鹽0勺，蒜5瓣，食用油適量。
步驟:
1，準備食材。
2.牛肉丸自然解凍。在牛肉丸上剪個十字，但不要剪。
3、蘿蔔去皮或洗凈切成薄片。
4、大蒜去皮切碎。
5.生菜洗凈備用。
6.炒鍋倒入適量食用油，小火放入蒜末，翻炒至蒜末金黃。
7.倒入三碗開水，加入壹勺鹽，水開後放入牛肉丸煮5分鐘。
8.五分鐘後，加入蘿蔔，再煮8分鐘。
9.烹飪前加入生菜。關火。
10，碗盛好後，撒上自己的蒜末。