1，鍋裏放點水，燒開。豆腐切塊，拌壹碗水澱粉。
2.內酯豆腐切成小塊，倒入水中。原諒我切得這麽漂亮。
3.豆腐放進去再次燒開後，加入水澱粉。
4.將蛋液沿鍋邊倒入。
5.蛋液凝固後稍微攪拌成蛋花，撒上香菜或香蔥。
6.加入鹽、白胡椒和香油調味。
紅薯粉條可謂是我國百姓餐桌上的常客。有些人可能不喜歡，但有些人很喜歡！粉絲的制作方法很多，有酸辣粉、燴菜、螞蟻爬樹、蒸饅頭、炸丸子、做皮渣、炒菜等。，這些都離不開粉條。1.綠豆芽適量，洗凈，沸水焯壹下，撈出冷水；兩個蘑菇，洗凈切片，也用開水焯壹下，放涼備用；
2.韭菜壹小把，蒜黃，洗凈備用；壹把粉條，在開水裏煮幾分鐘，泡壹會兒，然後用冷水撈出來；將韭菜和大蒜分