筍幹配幹飯介紹

幹菜豆腐竹是漢族的壹道美味名菜，屬於粵菜。這道菜蔥香濃郁，鹹嫩。將腐竹泡軟，然後切成3厘米長的片。將幹海苔泡軟，鍋中放油，加熱，放入幹海苔和腐竹，加入高湯，加入精鹽和味精，將腐竹煮透，勾芡收汁。