輔料:細砂糖63g，清水63g，去核紅棗20g。
1.紅棗洗幹凈後，去核分成兩份，然後每邊切成三份。
2.把紅棗放在壹個小碗裏。
3、125克年糕粉，用125克水調成漿狀，攪拌均勻。
4.將63克細糖加入63克水中，煮沸。
5.將沸騰的糖水倒入漿液中，邊加入邊攪拌。
6.將混合好的糯米糕糖漿倒入小碗中。
7.水燒開後放入，蒸20分鐘，不要掀蓋，熄火後繼續燜10分鐘。
8.可以用叉子或者竹簽嘗嘗~甜。