?手撕牛肉幹
成分:
2斤牛筋肉
醬油,蠔油
鹽,糖
五香粉,蔥花,姜末,辣椒粉。
步驟:
先將蹄筋肉洗凈,切成條狀;將各種調料倒在肉上,搓勻,腌制8小時。(如果想口味更重,可以增加腌制時間。)
然後把肉條均勻的排在幹果機的金屬網格上,70度設置6小時,時間到了就可以吃到美味的牛肉幹了!
同理,可以做魚幹、魷魚幹、豬肉幹。
2.?香甜軟糯的地瓜幹
成分:
甘薯
步驟:
將紅薯蒸熟,然後切成條或片,放入幹果機中,80度設置5小時。時間到了之後,地瓜幹就烤好了!
除了地瓜幹,香蕉、芒果、蘋果等水果都可以直接切片用風幹機烘幹,時間到了就可以吃了。
另外還可以用果脯機做幹菜,炒出來的菜也很好吃。