雞胸肉配什麽菜，餃子？

雞胸肉可以用芹菜、韭菜、大白菜、蘑菇、木耳、胡蘿蔔包餃子。雞胸肉富含蛋白質，還含有對人體生長發育很重要的磷脂。雞胸肉因為消化率高，容易被人體吸收利用。雞胸肉是所有肉類中脂肪最低的，深受健身人士的追捧。

1.香菇雞胸肉餡:將雞肉剁成肉末，將香菇剁碎(可以用自己喜歡的蔬菜，如韭菜、白菜)，將香菇放入雞肉中，加入蔥、姜、料酒、醬油、鹽攪拌。

2、芹菜雞胸肉餡:芹菜焯水切碎，用紗布擠掉多余水分，連同雞胸肉壹起剁碎，加入小蔥、雞蛋、料酒、醬油、鹽順時針攪拌。

3.胡蘿蔔雞胸肉餡料:胡蘿蔔切絲，加鹽炒香，與雞肉末放在壹起，加入洋蔥、姜末、蒜末、醬油和鹽拌勻。