幹香，壹袋榨菜，肉絲
工作方法
步驟1:將肉切片，用少許醬油、料酒、鹽、少許澱粉拌勻，腌制十分鐘。
第二步:將香幹榨菜切絲，沖洗幹凈，如果稠就切。
第三步:燒熱鍋，放入底油，油微熱，切蔥，爆香姜片。倒入腌制好的肉絲翻炒2分鐘。然後倒入幹香菜和榨菜，用少許青紅椒絲翻炒。
第四步:加入壹點水，加入壹些鹽和糖。壹分鐘後，汁收得差不多了，就可以煮了。