烹飪方法及功效:肺調理食譜腹瀉調理食譜減肥食譜清熱解毒食譜技術:烹飪
大蒜、蘿蔔、生菜清湯的制作材料;
材料:胡蘿蔔100克,生菜50克,青蒜100克。
大蒜蘿蔔生菜清湯的特點:
黃、白、綠,清香清新。
大蒜蘿蔔生菜清湯法;
1.將黃蘿蔔(胡蘿蔔)洗凈去皮切絲,煮熟後取出;
2.大蒜切根,剝去老皮洗凈,切成1.5厘米長的段;
3.將青菜切絲,放入開水鍋中稍微撈起;
4.瀝幹水分,裝在10湯鍋裏;
5.上菜時加入煮沸的清湯。
蒜苗雞蛋湯
大蒜豆腐湯