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大蒜可以用來做什麽湯?

大蒜蘿蔔生菜清湯法

烹飪方法及功效:肺調理食譜腹瀉調理食譜減肥食譜清熱解毒食譜技術:烹飪

大蒜、蘿蔔、生菜清湯的制作材料;

材料:胡蘿蔔100克,生菜50克,青蒜100克。

大蒜蘿蔔生菜清湯的特點:

黃、白、綠,清香清新。

大蒜蘿蔔生菜清湯法;

1.將黃蘿蔔(胡蘿蔔)洗凈去皮切絲,煮熟後取出;

2.大蒜切根,剝去老皮洗凈,切成1.5厘米長的段;

3.將青菜切絲,放入開水鍋中稍微撈起;

4.瀝幹水分,裝在10湯鍋裏;

5.上菜時加入煮沸的清湯。

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