1，全聚德烤鴨:全聚德烤鴨是其最著名的招牌菜之壹。其獨特的烤制技藝和配方，使烤鴨鮮嫩、酥脆可口，是壹道必點的菜肴。
2.金脆皮烤鴨:金脆皮烤鴨是創新菜品，在傳統烤鴨的基礎上改良而成，鴨皮烤得更酥脆，口感更佳。
3.糖醋裏脊:這是廣東傳統的糖醋菜。裏脊肉切片，糖醋煮，味道酸甜，很適合配米飯吃。
4.麻辣鴨脖:麻辣鴨脖是壹道辣菜。它是由優質鴨脖制成的。辣煮後吃起來又辣又涼，非常適合作為開胃菜。