咖喱面包
步驟
1、2片厚吐司切邊備用。
2、用搟面杖來回搟幾次，將松軟的吐司搟實。
3、將即食咖喱放在吐司中間，吐司邊緣刷少量的水。最好選用醬多料少的咖喱，咖喱不用包太多，否則咖喱醬會溢出來，邊緣塗水便於吐司封口，在炸的時候不容易漏餡。
4、將面包片對折，用筷子壓實邊緣，翻壹面繼續壓實。
5、最後再用手指仔細壓實至全部粘合。
6、將2個雞蛋打成蛋液，放吐司兩面沾上蛋液。
7、裹上面包糠備用。
8、向鍋中倒入半指節高的油，待油溫升至180度左右後下鍋油炸，炸至兩面金黃。